枝 竹 冬菇炆雞
,,,冬菇浸透備用,雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起,栗子用開水煮3分鐘撈起備用。燒熱油鑊,爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱,再下雞件﹑栗子和 ...,2011年11月8日—冬菇腐竹炆雞.*需要提早預備.*烹調時間約1小時.材料:冬菇、腐竹、雞翅/雞...
香菇素雞枝竹煲
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一般食材·用水浸泡冬菇至軟身,然後切成一半·把硬豆腐切片,素雞切成容易入口的大小·把大蔥切成段·中火燒熱平底鍋,落油,煎豆腐至兩邊呈金黃色,放在一旁備用·平底鍋 ...
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